Врач предупредила россиян о повышающем риск развития рака продукте из фастфуда

Врач Калошина: потребление картофеля фри значительно повышает риск развития рака
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Полина в первом детском ресторане «Тридевятое». Екатеринбург, фастфуд, картошка фри, бургер, вредная пища
Увлечение фастфудом можно сравнить с курением сигарет, заявила врач Калошина Фото:

Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Калошина предупредила об опасности употребления картофеля фри из ресторанов быстрого питания. По ее словам, такой картофель может значительно увеличивать риск развития рака, и увлечение фастфудом можно сравнить с курением сигарет.

«Употребление картофеля фри можно сравнить с курением сигарет. В одной порции содержится столько же альдегидов, как в сигарете», — заявила Мария Калошина в беседе с РИА Новости. Она подчеркнула, что опасные токсины, образующиеся при жарке в масле, попадают в организм и способствуют развитию онкологических заболеваний.

Она также отметила, что в ресторанах быстрого питания процесс приготовления картофеля фри автоматизирован, и масло во фритюре меняется редко, что приводит к накоплению продуктов горения. В этом же масле часто жарят другие продукты, такие как креветки, кольца кальмара и лука, а также сырные палочки, что усугубляет ситуацию. Кроме того, в таком картофеле содержится избыточное количество соли.

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Калошина предупредила об опасности употребления картофеля фри из ресторанов быстрого питания. По ее словам, такой картофель может значительно увеличивать риск развития рака, и увлечение фастфудом можно сравнить с курением сигарет. «Употребление картофеля фри можно сравнить с курением сигарет. В одной порции содержится столько же альдегидов, как в сигарете», — заявила Мария Калошина в беседе с РИА Новости. Она подчеркнула, что опасные токсины, образующиеся при жарке в масле, попадают в организм и способствуют развитию онкологических заболеваний. Она также отметила, что в ресторанах быстрого питания процесс приготовления картофеля фри автоматизирован, и масло во фритюре меняется редко, что приводит к накоплению продуктов горения. В этом же масле часто жарят другие продукты, такие как креветки, кольца кальмара и лука, а также сырные палочки, что усугубляет ситуацию. Кроме того, в таком картофеле содержится избыточное количество соли.
Расскажите о новости друзьям

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Загрузка...