Музыкальный продюсер Максим Фадеев рассказал секрет приготовления блюда «картошка по-охотничьи». На днях уроженец Кургана приготовил блюдо, которое сам не ест, для своих близких. А подписчики попросили у него рецепт.
«Я получил огромное количество сообщений с просьбой поделиться рецептом блюда „картошка по-охотничьи“. Так вот, выкладываю! Главный принцип этого блюда — продукты обжариваются на очень высоком огне, — признался Фадеев в Instagram. — Говядина катается по казану, таким образом „запечатывается“, оставаясь внутри сырой, а снаружи поджаренной. Картошка жарится отдельно по такому же принципу в течение 3-4 минут. Далее я смешиваю 8 видов колбасы: 4 сырокопченых и 4 варено-копченых. Когда все ингредиенты приготовлены по отдельности, необходимо вылить масло из казана и уже смешать все продукты, которые будут жариться в собственном соку. Блюдо готово! Все самое вкусное всегда просто!»
Пользователи высоко оценили кулинарные способности Фадеева, но предупредили его о вреде такой пищи. «Очень вредная пища, мало того копченая, да еще и жареная в масле, мне от одной мысли плохо стало», — отметила в комментариях kat_mat_is_. «Наверно вкусно, но желчный пузырь вряд ли оценит», — написал one_doctor_dietolog. «Жирное, жирное, в комментах пишут многие. Для нормальных людей оно нормальное. А те, кто боится еды вкусной, могут просто помолчать, не высказывая свои глупые предрассудки», — считает voronserge.
Ранее Фадеев выложил в соцсети снимок, на котором он держит в руках огромную стеклянную посудину, в ней лежит тушеный картофель с овощами и колбасой.
