Екатеринбуржцы выявили, какая колбаса вкуснее

© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Фермерские продукты в ресторане загородного клуба
Журналисты продегустировали колбасные изделия трех торговых марокФото: Наталья Чернохатова © URA.RU

В канун всемирного Дня качества, который проходит 14 ноября, екатеринбургские журналисты провели дегустацию колбасных изделий трех торговых марок и определили, какая из них вкуснее. Результаты эксперимента были озвучены на круглом столе, состоявшемся в редакции одной из газет.

В одном из торговых центров была устроена дегустация вслепую. Для эксперимента закупили в обычном магазине сосиски, вареную и сырокопченую колбасу трех разных производителей. Участники дегустации пробовали все образцы, выбирали понравившийся и отдавали за него свой голос. Больше всего голосов набрала продукция саратовского мясокомбината «Дубки».

На оглашении результатов собрались эксперты потребительского рынка и поставщики. Обсуждая итоги народной экспертизы, они сошлись во мнении, что потребители стали сейчас не только более информированными, но и требовательными к качеству продуктов питания.

Директор по качеству мясокомбината «Дубки» Ирина Воронина посоветовала обращать внимание на состав колбасных изделий, который написан на упаковке. А председатель комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга Елена Чернышева в свою очередь напомнила, что считается фальсификатом. «Есть Госстандарт, и если предприятие заявляет о том, что выпускает продукцию в соответствии с ГОСТОм, то все, что положили в этот продукт, должно соответствовать тому, что написано в ГОСТЕ», — объяснила она. Чернышева отметила, что фальсификатом считается продукт, в котором есть компоненты, не указанные в ГОСТе.

Расскажите о новости друзьям
Система Orphus

{{author.id ? author.name : author.author}}
© Служба новостей «URA.RU»
Размер текста
-
17
+
Расскажите о новости друзьям
Система Orphus
Загрузка...